a) Buenas Prácticas Agrícolas (BPA): Manejo del cultivo, Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (MIPE), Manejo de Agroquímicos, Manejo en Poscosecha, Bienestar Laboral y Salud Ocupacional, Trazabilidad.

b) Buenas Prácticas Manufactura (BPM): Contaminación por personal , Contaminación por error de manipulación, Precauciones en las instalaciones para facilitar la limpieza y prevenir contaminación, contaminación por materiales en contacto con alimentos, Prevención de la contaminación por mal manejo de agua y desechos, Marco adecuado de producción.

c) Agricultura Orgánica

d) Agricultura Familiar

e) Manejo Sustentable de Recursos Naturales y Mitigación de Impactos